Hummus di ceci con olio evo: la ricetta per l’estate

Cerchi qualcosa di sfizioso per i tuoi aperitivi? Prova l’hummus di ceci con olio evo: perfetto sul pane, è l’ideale per le cene in compagnia “…Con quel sapor mediorientale” cantava qualche anno fa Gianna Nannini in Bello e impossibile: e proprio di questo sapore, anche se in modo meno…sexy, vogliamo parlare oggi. Nello specifico, dell’hummus […]

Pasta brisée, frolla e sfoglia con l’olio extravergine: preparale così

Come preparare una squisita torta salata con la pasta brisée, la frolla o la sfoglia? Usando l’olio extravergine di oliva: segui i nostri consigli Avete mai pensato all’olio evo come a un… profumato alleato nella preparazione delle torte salate?  Che si adatti alla perfezione per preparare i dolci, accompagnare le grigliate o aggiungere sapore ai […]