Olio extravergine: un alleato anche per la salute mentale

L’olio extravergine è un alleato perfetto per la salute mentale! Apporta numerosi benefici ed è utile anche per combattere lo stress “Mens sana in corpore sano”: quante volte abbiamo sentito questa espressione? Tratto dalle “Satire” di Giovenale, questo motto è entrato a far parte del linguaggio moderno e ci dà un’indicazione sullo stile di vita da […]

Le ricette tradizionali fatte con gli avanzi… e l’olio evo

Anche la cucina della tradizione italiana ci aiuta a non sprecare: ecco alcune ricette in cui gli avanzi sono protagonisti Oggi parliamo di ricette tradizionali per recuperare gli avanzi e che evitano sprechi. Un argomento particolarmente sentito e non solo nei periodi che seguono le festività. La sostenibilità ambientale è diventata un tema caldo in questi […]