DenocciolatoEssenza
Denocciolato 500 ml
€21.50
Un olio extravergine dalle sfumature delicate che permette di consumare la Coratina anche a chi non è abituato ad oli strutturati. È un olio extravergine perfetto sulle cotture a vapore di pesce e verdure, perché non snatura il piatto mantenendo la sfumatura dell’olio.
MonoCultivar
A freddoEstrazione
100%Italiano
ChemicalFree
- Spedizione gratuita in Italia oltre €70
- Pagamenti sicuri e tracciati
- Paga in 3 rate con Scalapay
Scheda prodotto
Descrizione
Essenza Denocciolato è ottenuto esclusivamente da olive di varietà Coratina a cui viene rimosso il nocciolo prima della frangitura, un processo che esalta la finezza aromatica e la dolcezza naturale del frutto, preservandone profumi e personalità.
Filtrato per garantire limpidezza e una conservazione ottimale, esprime un profilo equilibrato e un gusto autentico che si sposa meglio ad alcuni cibi. Formato perfetto per un consumo quotidiano.
Essenza è una linea di Oli Extravergine di Oliva monocultivar che celebra l’identità più autentica di ogni oliva.
Polifenoli
808 mg/L di polifenoli — valore rilevato dalle analisi effettuate sull’olio.*
* Il contenuto di polifenoli è un valore analitico riferito al momento dell’analisi e può diminuire naturalmente nel tempo, in funzione dell’evoluzione e delle condizioni di conservazione dell’olio.
Informazioni Obbligatorie
nformazioni obbligatorie sugli alimenti previste dall’articolo 9, paragrafo 1, ad eccezione di quelle di cui alla lettera f), del Regolamento (UE) 1169/2011, in relazione a quanto previsto dall’art. 14 del medesimo regolamento per quanto attiene alle modalità di vendita a distanza e dagli articoli 6, 7 e 8 del Regolamento (UE) 2022/2104:
- Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
- Olio extravergine di oliva
- 500 ml
- Conservare in luogo chiuso e lontano da fonti di calore
- Muraglia Savino & C. Società Agricola Semplice, Via San Candido, 83, Andria, BT – Italia
- Prodotto Italiano
Valori Nutrizionali
Tabella nutrizionale con valori medi per 100ml:
| Energia | 3665kJ/891kcal |
| Grassi | 99g di cui acidi grassi saturi 13g, acidi grassi monoinsaturi 79g, acidi grassi polinsaturi 7,7g |
| Carboidrati | 0,1g di cui zuccheri 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Vitamina E | 19mg (158% VNR)* |
Valori medi per 14ml (1 cucchiaino)
| Energia | 513kJ/125kcal |
| Grassi | 14g di cui acidi grassi saturi 1,8g, acidi grassi monoinsaturi 11g, acidi grassi polinsaturi 1,1g |
| Carboidrati | 0,01g di cui zuccheri 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Vitamina E | 2,7mg (23% VNR)* |
*valori nutritivi di riferimento
La bottiglia contiene circa 33 cucchiaini
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,0 kg |
|---|---|
| Formati disponibili | 500 ml |
| Dimensioni | 26,3 h × 5× 8 cm |
Spedizioni & resi
Spedizione gratuita in tutta Italia per ordini superiori a €70. In fase di checkout sono disponibili l’astuccio regalo Essenza e la shopper dedicata. Prodotto da Muraglia Savino & C. — Società Agricola Semplice, Andria (Italia).
Caratteristiche
Denocciolato 500 ml
Cultura dell’olio
Monocultivar oliva Coratina denocciolata prima della frangitura
100% Coratina Denocciolata
Un prodotto di altissima qualità in cui la polpa delle olive viene separata dal nocciolo prima della frangitura. Sfumature delicate, gusto fruttato e retrogusto vivace.
Abbinamenti in cucina
- Carpacci di carne
- Pane
- Risotti
- Tartare
- Vellutate
Analisi sensoriale
Il profilo sensoriale
Per ciascuna varietà di olio, clicca su ogni vertice del grafico a ragnatela e scopri qualcosa in più sulle caratteristiche organolettiche.
Passa o tocca i vertici del grafico per la descrizione di ogni sentore
Denocciolato
Monocultivar Coratina denocciolata
Il Denocciolato esalta la purezza della varietà Coratina in una versione elegante. Profumo fresco, gusto equilibrato e armonioso.
Scala di intensità
- 1Molto bassa
- 2Bassa
- 3Media
- 4Alta
- 5Molto alta
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